耀州窑是汉族传统制瓷工艺中的珍品，宋代名窑之一。位于今陕西省铜川市的黄堡镇，唐宋时属耀州治，在唐代就是中国陶瓷烧制的著名产地，宋代更进一步达到鼎盛，成为我国“六大窑系”中最大的一个窑系，是北方青瓷的代表。唐代开始烧制黑釉、白釉、青釉、茶叶末釉和白釉绿彩、褐彩、黑彩以及三彩陶器等。宋、金以青瓷为主。北宋是耀州的鼎盛时期，据记载且为朝廷烧造“贡瓷”。金、元开始衰落，终于元初。

耀州瓷

Yaozhou porcelain

陕西省铜川市耀州区

胎薄质坚

简介

耀州窑始于唐代，北京听涛文化介绍：耀州瓷分别有：龙凤倒装壶、公道杯、良心壶（又名两心壶）凤鸣壶、倒流壶（又名倒装壶）。每件都有它的传说。耀州瓷工艺礼品，独具中国特色，集实用性收藏性观赏性于一体，是政府礼品，商务礼品，外事礼品的上佳之选。本品可大量定做。

当时烧黑、白、青瓷，宋代青瓷得到较大发展，北宋末为鼎盛期。其窑址位于陕西省铜川市黄堡镇，旧称同官，宋代时属耀州，故名“耀州窑”，包括陈炉镇、立地镇、上店镇及玉华宫等窑在内。是宋代北方民间青瓷的主要产区之一。

耀州窑宋代晚期以青瓷为主，胎薄质坚，釉面光洁匀静，色泽青幽，呈半透明状，十分淡雅。装饰有刻花、印花，结构严谨丰满，线条自由流畅。纹饰多满布器内外，种类繁多，有牡丹、菊花、莲花、鱼、鸭、龙凤等，风格粗放健美，生动自然。器形有碗、盘、瓶、罐、壶、香炉、香熏、盏托、注子温碗、钵等。

耀州窑在宋时北方的青瓷窑场中最负盛名，堪称翘楚。于神宗元丰（1078-1085）至徽宗崇宁（1102-1106）的三十来年间，曾为朝廷烧制贡瓷。

其不凡的制瓷技巧和洒脱活泼的风格对当时各地窑场产生了很大影响，得到广泛推广，由此形成了一个自北而南的范围广阔的耀州窑系。

耀州窑系以黄堡镇为中心，襄括了河南宜阳窑、宝丰窑、新安城关窑、广东西村窑、广西永福窑、内乡大窑店窑等多个窑场。各窑制品均与铜川窑相似，仅由于所用原料有差别，胎质与釉色也有些微不同。

传说

相传，公道杯是唐朝的传家宝。寿王与杨玉环婚喜之日，唐明皇赠此杯并问杨玉环可知用意？杨说：“父皇赐此杯，是教导我们，凡事要适度，不可过贪，否则将一无所得。”唐明皇含笑点首。该杯盛酒可谓公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。“知足者酒存，贪心者酒尽”，寓示世人办事处世必须讲究公道，不可贪得无厌。

公道杯赋于人们的千古事理：在于当今社会，提倡精神文明，提倡经营诚信，提倡务实谦让、公平合理，提倡社会美德具有深厚的哲理和现实意义。天工开物之公道杯由工艺美术大师根据传世绝品复制而成，具有很高的收藏价值，并通过对“戒盈杯”的赏玩，深刻理解其蕴含着的深厚哲理。

种类

主要产品有：碗、盘、瓶、罐、壶、盆、炉、枕、彩合、香薰、注子、盏托、钵等，凡属生活需要的品种应有尽有。

产品特征：唐和五代时胎质稍松，呈灰色，釉质失透，有乳浊感；宋代青瓷胎体较坚簿，胎色灰褐或灰紫，釉质莹润透明，釉色青绿如橄榄，釉薄处呈姜黄色；金、元时胎质稍粗，胎色呈浅灰或灰色，釉面多数姜黄，青色者少。釉质稀簿而不润。

装饰手法上以刻花和印花为主，刻花尤为精美，刀法犀利流畅，刚劲有力，立体感较强。

装饰艺术上，纹饰丰富多彩。纹样有动物、人物、花卉和图案等。纹样中的动物有龙、凤、狮、犀牛、马、羊、狗、鹤、鹅、鸭、鱼、鸳鸯等。人物有婴戏、佛象、力士等。花卉有莲花、牡丹、菊花、梅花、水草等。图案纹有：八桂纹、三角纹、回纹等。在纹饰上，五代以前古朴大方；宋时丰富多样，且技艺精湛，出类拔萃；金元时日趋简单。

耀州窑的烧造工艺和装饰技法，对全国各地的影响较大，除陕西境内的一大批窑仿烧外，它的技艺还传到河南省的临汝、禹县、宝丰、内乡等窑，传到广东的西村窑、广西的永福窑，形成了以黄堡镇窑为首的一个庞大的窑系。

发掘

禚振西老师，陕西省考古研究所研究员、文化部文化市场发展中心艺术品评估委员会委员、西北大学和深圳大学艺术学院客座教授、中国古陶瓷学会常务理事和学术委员、耀州窑博物馆名誉馆长、耀州窑研究会名誉会长；兼任陕西省文物鉴定组、陕西司法鉴定中心、关中民俗艺术博物院、玺宝楼青瓷馆、佳洋陶瓷公司、文德拍卖公司、《收藏》、《收藏界》杂志社的顾问和鉴定专家。是享受国务院颁发政府特殊津贴的专家。在陕西省考古研究所历任助理研究员、副研究员、研究员、隋唐研究室主任，长期从事考古和古陶瓷发掘研究和教学、鉴定工作。

数十年来，禚振西老师一直坚持在考古第一线，是我国著名的陶瓷考古学家。所主持的耀州窑遗址考古发掘在1997年荣获首届中国田野考古二等奖，并被评为二十世纪中国考古重大发现。特别是陕、甘、宁、晋、豫、冀、鲁等北方古瓷窑进行了全面的考古调查，二十年来一直担负着西北大学等高等院校的陶瓷考古教学，及一些文博单位、拍卖公司和收藏类杂志的古陶瓷鉴定工作，曾被日本、英国、新加坡等国请去讲学。

主要着作有：《唐代黄堡窑址》、《五代黄堡窑址》、《宋代耀州窑址》《立地坡、上店耀州窑址》、《耀州窑瓷鉴定与鉴赏》、《耀州窑瓷》（日本版）。在国内外学术期刊上发表论文上百篇。先后曾获陕西省历史科学优秀成果一等奖1次，陕西省社会科学优秀成果二等奖5次、三等奖2次。1997年因对中国古陶瓷研究贡献突出，获英国东方古陶瓷学会的“希尔”金奖（Hill Gold medal）,成为获得该奖的第一位华人学者。2004年被评为陕西建国50年十大杰出女性代表之一。

现产地

陈炉陶瓷厂位于陈炉镇的中心地区，主要产品有耀州青瓷、陈炉民间工艺瓷、耀州紫砂三大系列，产品包括日用瓷、工艺瓷，传统工艺瓷，旅游纪念品等，企业承担加工制作各种规格的酒瓶、药瓶、食品等陶瓷包装容器。[1]