2023-01-01
随着网络时代的普及,各种直播、社交平台的出现,使得网红的时代越来越朝我们靠近,而5月30日,也被定义为网红节。在这个530网红节里,即将出现在 ... [详细]
圣代的名称起源于美国,某州认为星期日为安息日,不允许出售冰淇淋,冰淇淋商便将果浆、水果等覆盖在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名为圣代。圣代(Sundae,港译新地),即水果冰激凌。据说“圣代”冰激凌是威斯康辛州的一个名叫乔治的冰激凌店主发明的,乔治标新立异,把樱桃糖浆浇在冰淇凌上,并放上一颗糖腌樱桃卖给顾客。一开始,这种混合冰激凌只在星期天有卖,后来人们觉得这种冰激凌非常好吃,需求量越来越大,于是乔治就每天向人们供应这种冰激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的,所以店主就给它取名为Sunday。 中文名圣代 Sundae Sundae 冰激凌 牛奶,奶油,糖,果肉,果汁 是 蛋白质,脂肪 解暑,消热 中青年,少年,儿童 易发胖、导致高脂肪。 冷冻 冰冷饮圣代酷夏口干舌燥时要是能吃上一口冰该是多么惬意的事。可在3000多年前,这只是人们的奢望。只有少数帝王能够在严冬将冰块放在罐瓮里,埋到岩洞或地窖中,到炎夏时取出来享用。一般的老百姓甚至高官都没有这个口福。 到了唐末宋初,火药开始从炼丹家的炼炉中走出来,在战场上大显身手。火药的主要成分之一是硝石。它是一种白色味苦的晶体,是矿产,喜欢呆在低温的墙脚下,颜色如霜,因此又被人称为“墙霜”。人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。于是很快有人利用硝石的这种特性,在夏季制作冰饮料,将糖和一点香料溶在水中,然后将水放入罐内;取一个大盘,在盘内盛上水,将罐置于盘水内,不断地在盘中加入硝石,结果罐内的水结成了冰。尝一口,又凉又甜,直冰到肚子里。 到了元朝,开国皇帝忽必烈一如以往的帝王一样,常常在盛夏享用这种冰冷饮。1275年,意大利人马可·波罗来到中国。他常常被忽必烈召进皇宫,讲述欧洲各国的历史、风俗、现状,品尝过冰凉饮。 马可·波罗也很喜欢这种消暑的冰凉饮,竟把制冰技术带回了意大利,使冰冷饮在意大利流传开来。 夏尔信饮料意大利有个名叫夏尔信的人,开了一家制作冰冷饮的小店铺,生意兴隆,赚了一些钱,决定增加冰冷饮的品种。他尝试在马可·波罗的冰冷饮配方中,加入果汁、橘子汁、柠檬汁等,结果制出的饮料口感更好。这种冷饮问世后,被称为“夏尔信饮料”,在意大利风行起来,许多欧洲人以品尝“夏尔信饮料”为荣。 冰淇淋15世纪中叶,法国有一位皇后叫卡特琳,她总喜欢吃些新花样的食物。她的厨师为此常常在各种菜谱的基础上,绞尽脑汁为她变花样。1506年的夏季某日,皇后要吃冰冷饮。厨师突发奇想,在制作冰冷饮时,把奶油、牛奶和各种香料掺杂到水中,使其冷冻成半固体状态,然后刻上花纹,装饰了花边——冰淇淋就这样诞生了。据说皇后吃了这种冷饮,赞叹不已,还重赏了那位厨师。不久,这种冰淇淋,走出了皇宫,走出了法国,传到了意大利等国家[2] 种类划分在肯德基叫做圣代,在麦当劳叫做新地。 英式圣代圣代有英式和法式两种: 英式:冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃碟中,加新鲜果品和鲜奶油、红绿樱桃、华夫饼干做成。 法式:又称为巴菲,与英式的区别是,一般用桶型高身有脚玻璃杯作为容器,除英式的材料外,加入红酒或糖浆制成。 本文标题:圣代(一种冰激凌甜点) - 娱乐圈事 本文地址:http://www.o-kml.com//yule/38777.html |
2023-01-01
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2022-11-19
林允儿男友李胜基近日将来中国开演唱会,有着国民弟弟称号的李升基表示特别欣赏章子怡、范冰冰,并愿为范冰冰降片酬。一直以来李胜基林允儿的名字都被娱乐圈联系在一起,其实李胜基的个人资料也相当可观,拥有韩国国民弟弟,情歌皇太子,综艺皇帝,国民妈朋儿等称号,享有全民宠爱。林允儿男友李胜基愿为范冰冰降片酬李升基林允儿林允儿男友李胜基即将来北京开演唱会,这是李胜基第一次来北京,这让他的粉丝们热情高涨,李升基终于... ... [详细]
2022-10-12
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