北京燕京啤酒集团公司是以1980年建厂的原北京燕京啤酒厂为核心发展组建起来的国有大型一档企业，国家二级企业，1997年完成股份制改造，募集设立北京燕京啤酒股份有限公司，给企业注入了活力。全公司占地220万平方米，总资产58亿元，现有职工15800人，其中工程技术人员3200人。

北京

啤酒生产企业

18000人

北京燕京啤酒集团公司

股份制

李福成

北京

上市公司

63亿

公司简介

北京燕京啤酒集团公司1980年建厂，1993年组建集团。在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到11%以上，华北市场45%，北京市场在85%以上；积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营。

1997年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障；精心打造企业文化，长期培育的“尽心尽力的奉献精神，艰苦奋斗的创业精神，敢打硬仗的拼搏精神，顾全大局的协作精神，为企业分忧的主人翁精神”以奉献机制与激励机制相结合的分配模式，促进企业快速发展。

中国加入WTO以来，面对激烈的国际竞争，燕京将继续保持快速、稳定、健康的发展，坚持从四个方面做强：

一、是把工艺、技术装备水平做强,使之达到国际先进水平。

二、是把品牌做强，使燕京成为世界啤酒行业的国际知名品牌。

三、是把市场网络做强，掌握竞争中的主动权。

四、把经济实力做强，每年资本积累2亿元以上，使企业发展注入强大的资本动力和资本保障。

燕京将坚持“发展民族啤酒工业，争创国际知名品牌“的信念，积极参与国际市场竞争。燕京下一步的目标是：

1、2010年啤酒产销量达到500万千升，进入世界啤酒前八名，形成世界级的大型啤酒企业集团。

2、积极开发国际和国内两个市场，实现燕京品牌的国际化提升。

3、按照“一业为主，相关发展”战略，向矿泉水、饮料、生物食品、生物制药领域进军，培育新的经济增长点。

公司历程

经过多年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2008年啤酒产销量422万千升，进入世界啤酒产销量前十名、销售收入112.19亿元、实现利税23.43亿元、实现利润6.42亿元。--燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。

2008年燕京发展成为拥有有形资产138亿元、2008年燕京商标商誉价值总计223.85亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为32.09亿元，惠泉啤酒商誉价值为25.20亿元，雪鹿啤酒商誉价值为12.70亿元。员工33500人，占地389万平方米，拥有控股子公司（厂）29个，其中啤酒生产企业21个，相关和附属产品企业8家。

燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂。连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。高品质的燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”，“首届全国轻工业博览会金奖”，“全国行业质量评比优质产品奖”，并获“全国啤酒质量检测A级产品”，“全国用户满意产品”,“中国名牌产品”等多项荣誉称号。

燕京啤酒被指定为“人民大会堂国宴特供酒”、中国国际航空公司等四家航空公司配餐用酒,1997年燕京牌商标被国家工商总局认定为“驰名商标”，2004年通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。2005年8月10日燕京成为国内首家北京2008年奥运会啤酒赞助商。

商标释义

春燕展翅翔四海

(1)燕子是益鸟，是适合南北气候的候鸟，象征着吉祥与美好；

(2)燕京搏击风浪，定能享誉神州，冲出亚洲，走向世界；

(3)燕京人信念坚定，视野开阔，永往直前。

科技管理铸名牌

(1)燕京的名牌是靠最先进的管理与技术创造出来的；

(2)坚持科学管理、科技进步，巩固提高产品质量，为品牌提升奠定坚实的基础；

(3)全体员工要象爱护生命一样，爱护燕京品牌，为创造名牌竭心尽力。

金穗欢喜进万家

(1)燕京是世界人民的好朋友；

(2)燕京啤酒选用的大麦等生产原料是国内外最好的；

(3)燕京啤酒为千家万户带来快乐与祝福。

燕京美酒创未来

(1)燕京是个年青的企业，充满生机与朝气，前景无限美好；

(2)燕京一定不辜负广大消费者的厚爱，为创造人类美好生活再做新贡献；

(3)全体员工团结一心，开拓进取，在把燕京做强做大的基础上，实现个人生活的美好未来。

企业文化

经营理念

以情做人

(1)满腔热情，广交朋友；

(2)坚持原则，机动灵活；情理并重，赢得人心；

(3)讲求礼仪，尊重他人，会用感情的力量化解矛盾。

以诚做事

(1)正直坦诚，一视同仁；

(2)有话摆在桌面上，办事出于真心；

(3)把对客户、消费者负责落实在行动上。

以信经商

(1)讲求信誉，遵守合同，依法行商；

(2)客户至上，优质服务；

(3)千方百计支持经销商获取最大利润。

燕京精神

尽心尽力的奉献精神

(1)忠诚企业，忠诚事业；

(2)自觉自愿奉献出聪明才智；

(3)把实现个人价值建立在实现企业价值上。

艰苦奋斗的创业精神

(1)铭记燕京创业史，保持发扬优良传统；

(2)锻炼培养不怕艰难、吃苦耐劳的优秀品质；

(3)戒骄戒躁、勤俭办企，反对骄傲自满，铺张浪费。

敢打硬仗的拼搏精神

(1)自觉加压，勇挑重担，敢打必胜；

(2)在全新的任务面前信心十足，斗志旺盛；

(3)按量、按质、按时完成急、难、险、重的临时性工作。

顾全大局的协作精神

(1)牢固树立全公司是个整体意识，培养团队精神；

(2)以公司利益为重，反对狭隘的集体主义、个人主义；

(3)加强单位与单位间、员工与员工间的团结，上道工序为下道工序服务。

下道工序为上道工序创造条件。

为厂分忧的主人翁精神

(1)把个人命运与企业兴衰紧密联系在一起；

(2)摆正个人与集体的关系，个人服从集体；

(3)说话、做事体现主人翁的地位与形象。

企业方针

改革是根本出路

(1)遵循党和国家的方针、政策，不断深化内部改革；

(2)变革不适应企业生产力发展的各种弊端；

(3)坚持解放思想，实事求是，与时俱进。

管理是永恒主题

(1)企业不能一日无管理，它是企业生存与发展的基础；

(2)认真探索适应市场经济的管理规律，用现代企业管理方法与手段，不断提高企业管理水平；

(3)加强基础管理工作，向管理要产量、要效益、要名牌、要形象。

创新是企业灵魂

(1)创新是企业充满生机和活力的关键所在；

(2)面对新形势、新任务，树立新思想，新观念，反对因循守旧，停滞不前。

(3)积极妥善的推进管理创新、组织创新、科技创新、品牌创新。

顾客是衣食父母

(1)牢固树立以市场为导向，顾客是上帝的思想观念；

(2)企业获得最大市场与最大效益的决定因素是广大消费者：

(3)以全优的质量和服务，努力提高广大消费者对燕京品牌的忠诚度。

质量宗旨

以全优的质量取信于民

(1)用稳固可靠的质量使广大消费者对燕京产品坚信不移；

(2)坚持按国际标准组织生产，严格执行工艺标准，确保产品内在崐质量与外在质量。

(3)出厂一瓶质量不合格酒当成百分之百不合格来对待。

以独特的风味取悦于民

(1)让广大消费者饮燕京啤酒成为时尚与享受；

(2)生产出不同口味的产品满足不同层次消费者的需要；

(3)保持风味稳定，巩固、扩大消费群体。

以诚挚的态度服务于民

(1)企业生产的目的就是不断满足人们的物质文化需求；

(2)掌握消费趋势，诚心诚意听取消费者的建议与意见；

(3)讲求职业道德，提高工作效率，实现一流服务。

人才战略

以事业留人

(1)用燕京取得的成绩和美好的前景，吸引留住人才；

(2)创造人才成长和施展才华的舞台，使其感到在燕京大有可为；

(3)把实现国有企业的历史使命与发挥人才作用结合起来，使其树立远大的理想与报负。

以感情留人

(1)形成尊重知识、尊重人才的良好氛围；

(2)在思想上引导，在工作上帮助，在生活上关心，留住人心；

(3)树立市场竞争说到底就是人才竞争的观念。

以机制留人

(1)制定人才奖励政策，体现知识的价值；

(2)完善用人制度，依法办事，履行合同；

(3)建立公开、公正、公平的选拔领导干部制度。

工作作风

严：

(1)从严治厂，从严管理，从严带队伍；

(2)严格执行企业各项规章制度，严格考核；

(3)严要集中体现按大生产的客观规律办事。

细：

(1)实施精细管理，精是机智灵敏，细是一丝不苟；

(2)精打细算，降低成本；

(3)制订计划、方案周密可靠，落实有条不紊。

紧：

(1)时间就是效率，就是效益；

(2)干事雷厉风行，不等不靠；

(3)形成团结紧张有序的工作氛围。

环境方针

遵纪守法，清洁生产

合理酿造，防治污染

节能降耗，保护资源

绿色管理，持续改进

清爽燕京，怡人甘泉

共同创造，美好家园

管理团队

李福成：男，1954年9月生，研究生学历，中共党员，高级经济师。曾任顺义县化肥厂党总支副书记、北京市燕京啤酒厂党总支副书记、副厂长，书记、厂长，现任北京控股有限公司执行董事、董事局副主席；北京燕京啤酒集团公司董事长、总经理。

1988、1993年两次荣获“首都劳动奖章”，1990、1991年两度当选北京市优秀厂长，1990、1992、1993年三次被评为北京市优秀科技领导干部，1994年度、2001年度被评为全国食品行业优秀企业家，北京市劳动模范，全国劳动模范，2001年全国十大管理英才，当选为第九届、第十届、第十一届全国人大代表。

2003年全国优秀创业企业家，被评为北京市有突出贡献的科学、技术管理专家，2004年获北京市优秀共产党员，全国酿酒行业特殊贡献奖，北京影响力人物奖，2005年获首都杰出人才奖，北京市五位杰出人才奖获得者之一，首都楷模。享受国务院特殊贡献津贴，北京市节能环保形象代表，2004年雅典奥运会和2008北京奥运会火炬手。

有关介绍李福成先生的作品有：经济出版社叶天放等编写的《志兴国啤》、北京市委宣传部李志坚、龙新民等编写的《酒业骄子》、北京新民生理财顾问编写的《燕京啤酒资本运作文集》北京市总工会孙学才编写的《首都楷模》、中国信息报社编写的《共和国的骄子》、企业管理出版社张彦宁编写的《创业英雄》。

戴永全：男，1959年11月生，研究生学历，中共党员，助理工程师。历任北京市燕京啤酒厂厂长办公室副主任、副厂长，现任本公司副董事长、常务副总经理。

1991年荣获顺义县科技进步二等奖，1992年荣获顺义县“青年标兵”称号，2000年获全国轻工系统劳动模范称号，2001年获第八届国家级一等企业管理现代化创新成果奖，2002年获北京市首都五一劳动奖章，2003年全国轻工行业劳动模范,2004年荣获中华全国总工会全国＂五一＂劳动奖章，2005年被评为中国啤酒工业“优秀营销专家”。

李秉骥：男，1947年12月生，大专文化，中共党员。历任北京市燕京啤酒厂制麦车间主任、包装车间主任、顺义县砖厂副厂长、北京市燕京啤酒厂副厂长，北京燕京啤酒股份有限公司一分公司总经理。现任本公司副董事长、常务副总经理。

2001年获第八届国家级一等企业管理现代化创新成果奖，2002年获北京市顺义区劳动奖章，北京市创新经营标兵，2005年获“首都劳动奖章”，获第十二届国家级一等企业管理现代化创新成果，获第四届北京优秀创业企业家，被评为中国啤酒工业“优秀管理专家”。

丁广学：男，1959年3月生，研究生文化，中共党员。历任北京市燕京啤酒厂技术科副科长、厂长办公室副主任、北京市燕京啤酒厂党总支副书记，现任本公司副总经理。2001年获第八届国家级一等企业管理现代化创新成果奖，2004年被中共北京市委评为优秀思想政治工作者。

科技设施

三十万吨精品工程在生产工艺过程控制采用了先进的自动化控制系统，糖化工艺采用了德国HUPPMANN公司自动控制系统、发酵工艺采用德国KIESELMANN自动化控制系统，过滤系统采用德国申克公司过滤机和沙多利斯精滤机，灌装采用德国KHS和KRONES公司自动灌装生产线，这些自动化系统的使用，实现了燕京啤酒生产过程有效的计算机管理与控制。

通过工艺曲线的设定我们就可以实现工艺参数的精确控制，及时进行有效的自动调节，同时自动记录打印工艺参数数据，解决了手工操作给工艺带来的误差，保证和促进了工艺稳定性。在啤酒灌装过程中，空瓶自动检测系统、灌装液位自动控制系统、商标自动检测系统、CIP自动清洗系统的应用在保证啤酒生物稳定性的同时也保证了啤酒的风味稳定性。

三十万吨精品工程先进的工艺技术加上全自动的生产装备，实现了啤酒的“无氧酿造”、“纯种酿造”等当代先进酿造技术，使燕京啤酒具备了国际一流产品所具备的更新鲜、更爽口的特点，在“无氧酿造”方面，燕京引进了德国具有当代先进设计思想的霍夫曼公司的全自动糖化系统、申克及沙多利斯公司的全自动啤酒过滤系统、哈夫曼公司的二氧化碳回收系统。

这些系统的应用，使得燕京啤酒的风味稳定性达到了4个月的国际先进水平。在“纯种酿造”方面，燕京引进了德国阿法拉法公司的酵母活细胞自动测量、添加系统，凯斯曼公司的全自动阀阵系统、克朗斯公司的无菌啤酒灌装系统、美国颇尔公司的啤酒无菌膜过滤系统。

三十万吨精品工程实现纯生啤酒的无菌灌装。与熟啤酒比较，纯生啤酒的生产全过程要求保持更高的微生物控制水平。必须实现纯种酿造；物料贮存、输送系统必须洁净无菌；啤酒瓶、瓶盖、CO2气体等必须洁净无菌；灌装过程的环境空间必须洁净无菌。

企业还投资近数千万元购置检测设备和检验仪器，从美国安捷伦公司的惠普气相色普仪、惠普液相色普仪到瑞典、奥地利的全自动分析仪；从德国的多功能多酚测定仪、空气微生物采样器到瑞士的葡聚糖测定仪、溶解氧测定仪；从荷兰的二氧化碳测定仪、泡沫测定仪到丹麦的浊度仪、EBC糖化器……

据统计，整个科研中心的进口仪器设备就有近50种，这些分析仪器使“燕京”在质量保障方面如同火眼金睛，不管什么类型的啤酒，经过短短几分钟的测定就能将其风味物质、氨基酸、有机酸、酒精度、溶解氧、双乙酰、总多酚、麦芽脆度等指标全部分析出来，对啤酒质量监测达到了很高的自动化水平，不仅为“燕京”自身生产把了质量关，就像医院看病已达到CT和核磁共振阶段，保证每一瓶出厂的酒都合格。而且对于研制新产品起到了重要作用。

产品特点

燕京啤酒的卓越特点

1、燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造（国家四部委认证），锶含量高，饮后回味有泉水般的甘甜；

2、现代化啤酒制作装备：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平；

3、优质酵母菌种：典型高发酵度、苦味代谢柔和，1990、1995行业评酒标准；

4、保鲜期长达4个月：保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，达到国际最高水平；

5、通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。

燕京啤酒久负盛名

中国名牌产品，中国驰名商标，人民大会堂国宴特供酒，中国啤酒行业绿色食品认证产品，中华人民共和国建国50周年及澳门回归献礼酒，全国“两会”宴会专用酒。

燕京啤酒的品种

目前燕京啤酒有8ºP、10ºP、11ºP、12ºP四大类，一百多个品种，精品高档和普通中、低档啤酒齐全，包装方式采用瓶装、易拉罐装和桶装，能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。

销售网络

早在1989年燕京啤酒就积极进入市场，“为北京1300万市民服务”的市场定位，实施“胡同三步走战略”——送货上门、个体批发、旺淡季价格差。燕京从此深入百姓生活，闻名大街小巷。“胡同送酒”这一燕京王牌销售，使老百姓买燕京啤酒比买菜还容易。

燕京啤酒率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，按照"巩固北京市场，扩大华北市场，开发全国市场，进入国际市场"的市场战略，目前燕京啤酒全国市场占有率达到11%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上；现在燕京啤酒已遍布全国各省市，远销美国、意大利、英国、加拿大、澳大利亚等17个国家，出口居全国第3位。

经营范围

制造、销售啤酒、无酒精饮料、啤酒原料、饲料、瓶盖；出口企业自产的啤酒、各种饮料、酵母粉、酱油、进口企业生产、科研所需的原材料、机械设备、仪器仪表及零配件。

企业产品

产品有七大类50多个品种。主要产品有12度特制精品、燕京纯生、11度清爽型燕京啤酒、10度超爽、8度低醇、燕京10度超干啤酒、燕京王、燕京冰啤酒、果味啤酒、本色啤酒、8度优级精品啤酒、金小麦啤酒、11度菊花啤酒、12度金玫瑰啤酒。2002年燕京啤酒年生产能力超过260万吨。

企业荣誉

燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”、“2000年乌兰巴托国际博览会金奖”、“首届全国轻工业博览会金奖”、“全国行业质量评比优质产品奖”、“全国啤酒质量检测A级产品”、“全国轻工业优质产品”、1994年被评为“全国食品行业名牌产品”和“北京市首批名牌产品”、1995年燕京啤酒被指定为“人民大会堂国宴特供酒”、1997年燕京牌商标被国家工商局认定为“驰名商标”2001年被国家名牌推进委员会评定为“中国名牌”。