食品网购流行 凉茶异军突起
更新于2025-03-06
全球连锁品牌网讯：2日，中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布《全国大型零售企业食品饮料市场2025年度监测报告》。报告显示，2025年食品零售额增速继续下滑，大型零售企业粮油、食品零售额增速降至10%以下。虽然食品零售额增速整体疲软，但凉茶行业异军突起，王老吉以40.75%的市场销售额份领跑。
该监测报告指出，前几年，由于奢侈性、炫富性消费的快速增长，消费品市场高端化消费热度较高，高端百货店、专卖店、餐饮店快速扩张，普遍性以30%左右的速度增长。而2013年以来，在新的环境下，高端商品、餐饮消费增速大幅下滑，市场开始向大众化回归，这一发展趋势将进一步延续下去。
与此同时，随着互联网技术的快速发展、网民快速增长，以低价、便利为特点的网上购物在我国表现出了极强的生命力。食品饮料行业网络消费比例大幅提升，如王老吉春节期间网络电商销售同比增长就达到600%。
在2025年非碳酸饮料市场，销售份额前五的企业分别为统一、康师傅、汇源、美汁源和王老吉，市场销售份额分别为18.69%、14.34%、8.46%、8.21%和7.58%。单就凉茶行业而言，王老吉市场销售份额为40.75%，位列第一。目前，凉茶行业开始呈现多元化发展，营销上弱化的品牌在慢慢失去市场份额