鲜丰水果的10年加盟商浅谈水果加盟前景

今天有幸采访到鲜丰水果的10年加盟商——张总，他在水果行业有多年的创业经验，接下来我们一起来看看张总创业的心路历程！

一、围绕行业及市场： 

1、谈谈您对行业的看法？

水果行业是一个民生刚需行业，俗话说“民以食为天”，随着经济发展，人们生活水平逐渐提高，对健康和美食的追求也越来越高，水果成为人们日常生活不可或缺的一部分。
 同时，随着生活品质的提高，人们对品质也越来越关注，各种高端水果也越来越受到人们的欢迎，主打中高端水果的鲜丰水果也因此脱颖而出。

2、水果行业里您认为什么是最重要的？

个人认为水果行业最重要的品质，顾客来店购买水果的时候，对产品的第一感觉就是我们的品质，好的品质是水果的灵魂。鲜丰水果在全国拥有300多个种植基地，产地直采，每日新鲜配送到门店，从枝头鲜到舌头。 

3、当时创业为什么选择从水果行业开始？

在一次偶然的机会因朋友推荐，当时正好了解到鲜丰水果这个品牌，跟朋友一起实地考察过多家门店，看见门店生意火爆，店里环境也不错，水果也很新鲜，我自己也喜欢吃水果，这让我对水果项目更有信心，我也想做出一点成绩，证明自己的价值。 

4、您觉得水果行业的特点是什么？

水果历史悠久，绿色健康，为消费者所喜爱，前景广阔。随着生活水平的提高和文化的发展，消费者日益关注水果的品质、口感、新鲜度以及营养价值等方面，更注重水果健康与安全。同时，消费者还对高端水果、有机水果等有特色的水果品种呈现出浓厚的兴趣。
 目前，我国水果市场规模已经达到8000亿元以上，而且还呈现出每年10%以上的增长率，市场规模非常巨大。

5、您觉得为什么您能够做好这样一个品牌？

总部提供产品配送，解决了做水果行业起早贪黑进货难的问题，公司也提供一对一开店帮扶，再加上自己也有着多年的开店经验，我们也非常看好社区水果店的商业模式。水果行业入行门槛低，投资金额较小，只要30万左右就可以开一家鲜丰水果店，而且公司的垂直管理让我更有信心！ 

6、水果行业竞争非常激烈，您觉得咱们品牌的优势体现在哪些方面？

作为行业头部品牌，我们和其他水果品牌相比优势主要体现在以下方面：（1）中国水果连锁头部品牌，知名度更高，产品附加值更高。
（2）供应链更强大，品质更稳定（绕着地球卖水果、全球300多个种植基地，80%产品实现产地直采，水果鲜度和价格优势更大）。
（3）更省时、省力、省心（订货一键下单到店、督导帮扶、定期培训）。
（4）26年专业运营经验（独创52周周作战计划、完善的运营体系）。
 （5）数字化能力高，操作更稳定、经营更简单。

 7、您认为品牌方给加盟商提供的最重要的服务是什么？

加入鲜丰水果品牌后，总部将为我们提供保姆式贴身帮扶政策：高品质水果统一供应、免费配送，全程服务保证后期轻松经营。通过产品、配套资源整合以及强有力的CRM客户分销和品牌推广，能够快速掌握门店经营之道，少走经营弯路并在短时间内实现回报创收。 

8、目前为止您认为吸引顾客进店最高效的方法是什么？

门店整洁、柜台饱满，积累会员、执行周作战计划。 

二、围绕门店采访： 

1、目前一共在营业的店有多少家？

2200余家门店。

2、单店月均营业额能做到什么范围？

月均营业额7000元到15000元。

3、您认为开店这么多环节当中什么环节是最重要的？

选择一个靠谱的品牌、店铺选址是很重要的。

4、开了这么多家店，开店成功率目前粗略测算能够到多少？

目前开店存活率在百分之92%以上。

5、部分门店失败的主要原因归结于哪些方面？

加盟商没有亲自参与经营、人员管理、市场环境等诸多因素。 

三、围绕选址采访： 

1、门店选址有什么秘诀吗？

选择人流量大的小区周边或者商圈周围，尽量不要选择入住率不高的小区。 

2、有没有选址不成功但业绩还不错的门店？您是怎么补救的？

做好一家店都是从点滴细节做起来的，没有什么生意经，如果有的话，那一定是按照公司标准执行，把标准做的更标准！把细节做的更细节！比如门店的卫生（地板，死角）要保持干净整洁，为顾客提供舒适的门店环境，顾客到店热情服务。卫生环境是门店形象的象征，做卫生就是在间接做营销。顾客走进门店，整个门店都是亮堂堂、舒服且整洁的，顾客的购买欲就会比较强。 

3、还有没有什么想要给加盟创业者提供的建议？

选择一个合适的品牌，既然已经投资了，那么一定要做到最好，带领门店的每一位员工用心做好水果，服务好每一位顾客，让每一位来到店里的顾客都能吃到安全、新鲜、优质的水果！