老黄记丁丁创始故事

黄才兵出生于四川绵阳一个乡村贫苦家庭，2007年技校毕业开始南下打工之旅，成为了“世界工厂”其中的一员。偶然间一句“嗨！你们四川的火锅好吃吗？......”，邂逅了生命中的另一半“丁丁”女士。情意相投的他们为了创造美好的生活，便利用下班时间在工厂附近为打工人开了一家自助的《丁丁青花椒鱼》，起步虽然艰难，却不曾改变坚持追寻与奉献美味的初心。黄才兵坚持亲手炒料、亲自下厨，在悉心经营下，30平米小店的客人从三五桌再到宾客满座，渐渐地，越来越多的食客冲着这一锅麻辣鲜香、回味绵长的火锅鱼远道而来，大快朵颐，刚2个月就收回了成本。许多慕名而来的食客在品尝完美味后，激动地找到老板不吝赞美，更要学习秘方，亲手烹制美味......次年，黄才兵辞掉工作，投身喜爱的餐饮行业用自己名字与丁丁结合注册了“老黄记丁丁”开设了第一家老黄记丁丁美蛙鱼头火锅店，不久之后便开设了第一家分店。就这样，一家，两家，三家…...二十家…这家诞生于街角的小小夫妻店模式逐步走出普河，走出成都，走出了四川。