【干货奉上】实体店创业智慧之选应该怎么走，方能降低
更新于2024-12-07
在餐饮美食行业这片充满机遇和挑战的广阔天地中，它所具备的优势如同星辰般璀璨夺目。
餐饮行业拥有强大的市场韧性和恢复力。
尽管近年来受到诸多外部因素的冲击，比如全球性的公共卫生事件，但餐饮行业展现出了强大的适应能力和自我调整能力。
随着人们生活逐渐回归常态，餐饮业迅速回暖复苏，展现出其作为基础消费行业的强大生命力和广阔前景。
餐饮行业具有多元化的发展路径和丰富的业态形式。
从高端餐厅到街边小吃摊，从传统中餐馆到异国料理，各式各样的餐饮形态满足了不同消费者的需求。
同时，餐饮行业还不断拓展新式服务模式，如外卖、预制菜等，为消费者提供了更加便捷高效的用餐体验。
这种多样性和创新性使得餐饮行业能够持续吸引顾客，保持市场的活力和竞争力。
餐饮行业拥有强大的市场韧性和恢复力。
尽管近年来受到诸多外部因素的冲击，比如全球性的公共卫生事件，但餐饮行业展现出了强大的适应能力和自我调整能力。
随着人们生活逐渐回归常态，餐饮业迅速回暖复苏，展现出其作为基础消费行业的强大生命力和广阔前景。
餐饮行业具有多元化的发展路径和丰富的业态形式。
从高端餐厅到街边小吃摊，从传统中餐馆到异国料理，各式各样的餐饮形态满足了不同消费者的需求。
同时，餐饮行业还不断拓展新式服务模式，如外卖、预制菜等，为消费者提供了更加便捷高效的用餐体验。
这种多样性和创新性使得餐饮行业能够持续吸引顾客，保持市场的活力和竞争力。
近日，有网友跟我说，他想在当地开设一家土特产店，问我怎样才能将这家店经营好？我立马给他提了一个醒，我问他，你还记得之前我说过的实体店创业智慧之选应该分几步走吗？对方沉默不语。想来已经是忘了，今天，我在这里给诸位在重申一下我们实体店创业智慧之选应该怎么走。
大家一定要记着我说的这句话，那就是先线上后线下。你开一个实体店，就要面临租房子、装修、进货、库存、招人等问题，因为实体店是一个很复杂的体系。
一旦说这个店铺不行了，它就有可能会出现这样或那样的问题。比如说我在商场里租了一个门面，经营了三个月，发现赔钱了，打算不干了，对方不把房租退给你，你不就麻烦了吗？
但是，我们在线上的话，就无所谓了。我们可以利用线上来测试线下。你有了线上，比如说线上的一个社群，线上的一个自媒体，线上的一个直播，线上一个商业化等，线上的任何一个东西都可以支撑你的线下。你线上做的好，你的线下就有可能做得更好，你线上做的不好，你的线下再好，这个店也是会赔钱的。所以，我们在创业的时候，一定要先线上后线下。
第二个是先族群，后产品。之前，我就跟大家讲过，开一个店很容易，进货、上产品也很轻松，因为现在的店面和产品都比较多，但是你要明白我要搞定哪个人群。
前几天，我给大家分享过一个卖富人的钱还是卖穷人的钱的故事。比如说你是卖保健品的，目标群体是哪一类人呢？是有高血压、心脑血管等方面的病的人吗？如果，你卖给这一类人的话，你要怎样宣传呢？夸大功能肯定不行，人家不会买，人家的儿子和女儿还会告你。
你能不能搞定宝妈人群呢？宝妈人群是什么？是家庭主要的消费人群，在互联网十大排行的消费人群当中，宝妈占了第二位。下面，我就要想针对于宝妈人群，我要来进行一个工具和攻击了，宝妈人群当中我是卖的美妆呢，还是卖吃的呢，还是卖喝的呢？这就是你的人群，这就相当于你打仗的过程当中的一个目标，下面，你是不是就要思考我要用什么样的产品，用什么样的服务，用什么样的沟通方式，用什么样的方法与其联系上呢？怎样让她们相信我呢？这一切一切的工作都要做好，你不能盲目的开店。
当你做好了这三步的时候，你才能够上升到说我要针对于某一个产品，来做一个线上，而且还不能囤货压货。你可以先对应一个供应链，对应一个企业，对应这样一个资源。有人可能会说了，我没有资源，那你没有资源，为什么还要开店？你没资源开店之后不就更倒霉吗？
总之，是你有了这样一个资源，才会想起来去开店，而且你还得尽量把这个资源拿到手，哪怕是一个短视频，哪怕是一个产品的场景等，然后进行测试，看看顾客的接受程度。紧接着，你就可以与他人合作等方式，去慢慢地摸索运营方法。只有掌握了正确的经营方法，你才可能在同行的旁边开设一个差不多类型的店铺，才有可能会获得成功。