寿司加盟缘喜品牌,高门槛+严控制=大作为
寿司加盟缘喜品牌,高门槛+严控制=大作为
缘喜寿司在2008年2月第一家店开业,单店突破了月销售额50万,而此时正是缘喜寿司在全国区域遍地开花之时。从2008年至今,缘喜寿司已拥有近百家品牌连锁店,采用区域代理和单店加盟,将加盟门槛升高。coco单店的开店成本平均在30万左右,但正是这样的门槛使得总部更易执行其政策,保证加盟质量,而这也正是缘喜寿司能够在6年时间内一直保持所有门店产品质量统一、话术统一、服务统一、形象统一的最根本所在。
租金不得超过营业额的20%,这是缘喜寿司的开店铁律。在开店前期,他们会对地段、人流和周边门店的消费进行综合分析,计算出目标营业额,根据此数字进行租金把控。
缘喜寿司在租金的控制上比同行业任何一家企业都要低,但在其他成本上却明显高于同行业。这些成本包括:员工福利、制作成本、管理成本。
员工福利—缘喜员工的工资处于同行业较高水平,享受国家所规定的保险、加班、节假日、假期等政策。员工在上班期间享有免费产品。
制作成本—为确保水质,每家店都拥有过滤水处理,经过处理的自来水均可直接饮用;为确保产品口感,每一种原材料在开封后制成半成品后都有独立的保存期限,过了保质期必须倒掉。
管理成本—缘喜的管理成本主要体现在总部会对每个区域配备营运督导驻扎在此区域指导与检查工作,并定期由总部进行评比和检查。而这些费用会由加盟商分摊,这也是国内同行业中少有的。
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