于记坊香辣虾加盟官网
更新于2025-03-06
"于记香辣虾"专为中小出资人士创造，是公司推出的创业店，适合于创业之初起步期间，具有出资小、风险低、回报快的特色！延边于记餐饮办理有限公司等待您的加盟，让我们一起协手创造中国美食文明。
加盟于记坊香辣虾轻松创业
旧日康熙亲笔御赐，今朝布衣尊享口福
于记坊香辣虾源自四川。清朝初年期间，川民于老迈烧得一手好菜，尤其是做虾更是远近闻名，滋味共同，在本地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣，路过此地品尝了于老迈做的虾以后，觉得是人世甘旨，将其带进京城，进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城，素常极少食辣，吃过于老迈做的虾以后，顿时觉得这是可贵的人世甘旨，稀少难得。因其滋味又香又辣，非常开胃，所以赐名“香辣虾”。后来时局动荡，康熙削藩平了吴三桂，使得于老迈受到牵连，被放逐到宁古塔（今东北地区）。在放逐途中，于老迈依据本身手工，联系本地美食特色，不断改进香辣虾的配料。其后人曲折定居于延吉，持续以做虾为生。 今日，于老迈后人承继祖业，充分发挥传统香辣虾的特色，更交融东北地区的韩朝风味，创造出愈加甘旨的于记坊香辣虾，其滋味香而不腻，辣而不呛，风行大江南北。于氏后人将风味共同的“于记香辣虾”引进京城，立足北京，面向全球，带给世人一场贪吃美食盛宴。
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