专家建议我国葡萄酒产业突围从苗木破题
更新于2025-03-06
：“如果酿酒葡萄的苗木繁育是葡萄酒产业的开端，那一定不能让葡萄酒产业跌倒在起跑线上！”中国农业大学教授马会勤在9月24日召开的贺兰山东麓葡萄苗木体系建设论坛上说。她的观点得到了与会专家的一致认同：苗木的健康程度不仅影响葡萄酒的品质，更是关乎整个葡萄酒产业长远发展的关键。
马会勤认为，近年来，进口葡萄酒数量的大幅攀升对国内的葡萄酒生产企业和葡萄酒主产区带来了一定的冲击，面对日益加剧的市场竞争，国内葡萄酒产业突围困境的重要途径应从苗木入手。
马会勤建议，健康和树龄是优质葡萄酒的重要保障，我国应尽快建立新的葡萄苗木标准体系，进一步扩大脱毒苗的繁育和应用，同时建立葡萄苗木的专业检测与繁育机构。
美国密苏里州立大学葡萄生物技术中心主任邱文平介绍，葡萄是所有植物里已发现病毒最多的树种之一，在加快脱毒葡萄种苗品种繁育的同时，也应建立隔离的母本园和采系园，建立种苗病毒检测中心，对种苗从繁育到种植成长的全过程进行系统化、规模化的检测。
宁夏葡萄花卉产业发展局副局长赵世华介绍，宁夏十分重视苗木体系建设，目前已经成功引进了法国的优良品种和砧木，建立了苗木繁育基地；同时开展了脱毒苗的组培，初步建立了贺兰山东麓酿酒葡萄苗木体系，为产业的发展打下了坚实基础。
下一步，宁夏将以引进法国苗木为依托，加快优良嫁接苗的繁育，同时，制定贺兰山东麓标准化建园技术规范，重点推广标准化建园和葡萄园的机械化生产和管理，加强葡萄园种植专业合作组织的建设，整体推进宁夏优质葡萄园的建设，稳步提高葡萄种植和管理水平，以此带动整个葡萄酒产业健康发展。