休闲农庄是乡村旅游的一种类型。所谓休闲农庄是以农民为经营主体，乡村民俗文化为灵魂，城市居民为目标的一种新型休闲旅游形式。农村生态环境问题较为突出，乡村景观园林环境恶化现象日趋严重，许多近郊农庄也已不闻蛙鸣声了。亟需采取措施加大建设力度，加强对基本农田的保护，改变现有不合理的耕作方式，发展生态农业，减少化肥和农药的使用，并控制和防治农业环境污染，保护农业生物多样性，生产绿色食品。这样才能保证休闲农庄的可持续发展。

休闲农庄

leisure farm

以农民为经营主体民俗文化为灵魂

不小于100亩

乡村旅游

不低于GB/T 一星级标准

基本要求

占地规模不小于100亩。

整体规划布局合理，功能分区明确。

农庄景观有较强的休闲主题特色。

环境与小品景观分布合理且与环境协调。

有游客中心且位置合理并提供农庄宣传品、印刷品。

安全警告、道路引导标识规范、明显且数量合理。

建筑外观、形式、色彩、材料及空间尺度与周围环境协调。

特色项目

项目组织安排合理，休闲特色突出，可参与性项目不低于5 项。

提供丰富多样的粮食、水果、蔬菜等农副产品的种植、采摘等休闲体验。

有可供参观的传统农业、养殖业及高新农业设施设备、工艺技术和成果展示。

有家禽、水产养殖饲养基地，提供喂养、垂钓等休闲体验。

有小面积地块供游客租种并提供代种代管业务及咨询、指导。

有与当地地域人文特色相结合的休闲娱乐项目及供游客自娱自乐的农事、节事类参与性民俗活动。

有针对不同年龄层次人群的现代体育健身活动项目。

有文化传播、知识普及类项目及场所。

有特色的美食或小吃。

住宿餐饮

达到或高于GB/T 14308—2003一星级标准。

家具、门窗、墙壁装饰有主题特色或乡村特色。

服务员服饰有主题或地域特色。

餐厅餐位数不低于50位。

有传统民俗节日的特色餐饮，如月饼、年糕、元宵、粽子、腊八粥等。

使用自产无公害农副产品比例达到80%以上，有典型农家菜、时令菜。

提供乡村地域特色菜品，代客加工自采、自钓农副产品。

 餐厅内部装饰、服务员服饰及餐具有主题或地域特色，与环境协调。

可提供中小型会议用餐服务。

与其他的异同

休闲农庄即是休闲旅游中的一部分，而对于休闲旅游其衍生出不止休闲农庄一个名称，还有生态山庄，农家乐，渔家乐等，而大多数人认为这四个词是一样的，其实这四个词有相同的点，但也存在不同的含义。相同点：他们都为休闲旅游的衍生名称，在某些情况下，四个名词是相同的含义，他们都是在指在不破坏自然旅游资源的情况下而建立的新型旅游项目。不同点：休闲农庄规模会大于农家乐渔家乐，且项目会除了他们中相同的生态，观赏，娱乐等还多做加出生产，体验，休闲等属性，是较为成熟的休闲旅游类型。以前村里只有一条羊肠小道，汽车可以进到村子里，有的城里人喜欢这种带有浓浓乡村韵味的感觉。[2]

多重理论

相当一部分农庄主是在房地产行业和流通行业中完成原始资本积累，看好休闲农业发展前景而转投休闲农业的，对休闲农业旅游者的需求、特征和趋势等缺乏深刻认识。在当前的各农庄规划中，农庄主往往或根据经验融合自己对休闲农业的体会自行设计，或照搬照抄先进地区代表作，建筑外观雷同，内部布局失当，功能单一而接近，少有精品，造成旅游者审美疲劳，回头率低。为走出这一怪圈，在规划中，亟待导入以下理论：

植物群落学理论

植被是休闲农业存在的条件。在休闲农庄内，植被往往担负着生产、娱乐、观赏、生态等诸多功能，因此，对植被分布、组成结构及演替理论应有相当了解，避免植被单一、林相乏味。

景观生态学理论。利用斑块与廊道的景观结构和功能原理，对园区进行科学规划与管理，廊道与内部交通结合，更好地发挥其生态功能和使用功能。一个稳定的生态系统与物种的多样性密切相关，而参与了人为活动的休闲农庄生态系统则往往比较脆弱。应用生物多样性理论指导规划有利于增强系统的稳定性。

生态演替理论

休闲农庄区内的植被，应被视作一种永续利用的资源。因此，须利用顶级理论创造与当地气候环境相适应的顶级植物群落。这一理论对休闲农庄的建设管理，有积极的指导作用。

环境规划理论

规划人员须具备生态伦理观和规划知识。景观规划就是一种合理使用和管理土地的活动，能保证人、植物、动物、及其生存所依赖的资源都有适宜的生境或存在的位置，就是协调人的利用与自然存在的关系。例如，当前许多农庄采用铲除固有原生草坪铺上进口草皮来覆盖地面裸土的绿化方式，虽用草皮覆盖裸土能减少扬尘源，愉悦视觉，但由于草皮草种单一，这种方式已被国际上的生态农庄淘汰，取而代之的是让当地野花野草生长起来，形成景观独特的土生草坪。在这样的自然草地中植物种类多样，能为当地的昆虫、鸟类等生物提供生存条件，有很好的保护当地生态的功能。

度假住房设施设计理论

主要是度假饭店设计、活动、功能组合问题。原因有：一则设计之初许多农庄主低估市场容量。正在扩建客房设施的农庄不在少数，多位近郊的农庄主提到“原本想着距离这么近，开车个把小时就回城了，应该没有多少人愿意住到乡下，可是现在住房实在太少了，看着生意上门都做不了”，可见一开始客房设计就没有成为规划重点。二则可能设计师缺少休闲农庄设计实践经验，缺乏基本的休闲体验。自己没有到休闲农庄度假的丰富经历，以星级酒店设计为出发点结合主观臆想完成设计，谈不上充分了解、顺应、预测休闲农业旅游者的需求。三是施工质量的问题。

重要原则

主题创新原则

休闲农庄的设计，首先要有富有特色的主题。以鲜明特色展现规划区域风貌，使之与周边旅游风景资源有明显异质性，利用原有的人文、自然资源创造独特的景观形象和游赏魅力。主题是表达规划设计中心思想的名片，主题的确定，要突出特色，营造具有吸引力的氛围。整个休闲农庄的规划设计要时刻呼应主题，体现主题，突出特色农业文化内涵。

乡土文化展示原则

休闲农庄的开发，要注重当地农业文化和民俗文化内涵的挖掘，以文化来支撑旅游脉络。规划中，文化内涵在农庄中的分量，与农庄所具有的吸引力是成正比的，休闲农庄的主题必须与地域文化密切相连。

生态优先原则

目前的农村生态环境问题较为突出，乡村景观园林环境恶化现象日趋严重，许多近郊农庄也已不闻蛙鸣声了。亟需采取措施加大建设力度，加强对基本农田的保护，改变现有不合理的耕作方式，发展生态农业，减少化肥和农药的使用，并控制和防治农业环境污染，保护农业生物多样性，生产绿色食品。这样才能保证休闲农庄的可持续发展。

功能及定位

生产观光功能

主要是进行各种经济作物的生产和开展各种农业观光的活动。例如展示果品、花卉、蔬菜、茶叶等的栽培技术和生产过程，同时开放让游客摘果、拔菜、赏花、采茶等。生产观光是农业旅游项目的最基本功能。

农事体验功能

依据农业生产而开发的一些简单轻松的农业劳作活动和民俗活动，为游客提供诸如水稻种植、果蔬采摘、养蜂酿蜜、田园织耕、药圃采药等体验功能，让游客体验具有趣味性的农事活动，满足人们的猎奇心。农事体验功能一般是附加在生产观光项目中所体现的功能。

娱乐休闲功能

农庄为游客提供运动健身、娱乐休憩、修身养性的场所及相关服务。例如突显乡间宁静淡泊生活的河畔下棋、潭边垂钓、竹溪品茗等活动；满足游客渔业旅游乐趣的泛舟、采莲、踏浪等活动。此外还可以提供各类健身器材、游乐设施等。所有旅游项目都具有此类功能。

度假功能

主要指的是农庄为游客提供各种餐饮和住宿服务，让游客吃在农家、住在农家。这也是休闲农庄的一项基本功能。

科普教育功能

农庄向游人传递农业和当地民俗知识。游客可以了解各种作物、劳作工具及使用方法，了解到无公害蔬菜的好处、怎样辨别水果或蔬菜是否用了催熟剂、怎样清洗才能减少维生素的流失、如何搭配才有营养等生活常识。由于项目设置不同，不同农庄中该功能所占比重各不相同。此外，有的休闲农庄还具有品尝、购物、疗养或综合等功能。根据农庄的自然资源和地理条件，综合考虑市场需求、人文环境等方面，对其进行主体功能定位，进而再进行功能分区定位，比如依据功能分为生产观光区、农事体验区、娱乐休闲区、科普教育区、健身疗养区等，以为其项目选择提供导向作用。