1993年，廖氏三兄弟来到成都，以自己的姓氏正式命名这道小吃为“廖记棒棒鸡”，并靠着一个街边的货柜开始创业生涯。2004年6月，本着“分享美味、分享财富”的经营理念，公司成立。公司秉承创始人李良锋先生经营“廖记棒棒鸡”店十余年的成功经验，致力于廖记品牌文化的宣传推广，为有志于“创业致富”的朋友策划熟食店项目的开办，并将成功的开店经验奉献给大家。廖记棒棒鸡成为四川美食行业的标志性代表，引领着熟食行业的健康发展，弘扬了中国熟食文化！

廖记食品连锁股份有限公司

四川省

历史渊源

20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得“棒棒鸡”真谛，从一小摊开始艰苦创业，“秘制配方”调出脍人美味，其纯正的口感，鲜香的特色，“安全、便捷、营养、美味”的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。

创业十余年来，凭借优质的产品和服务、先进的经营理念和模式，在激烈的市场竞争中发展迅速。而今龙头产品“廖记棒棒鸡”已成为川菜中最成功的菜品之一，在川渝家喻户晓，后研发的“风味耳片”、“红油兔丁”、“香油卤兔”、“廖记肺片”等也成为川菜名菜，群众喜爱产品。

从自产自销到产品多渠道的熟食连锁店，十多年的成功经营经验使廖记熟食店开遍了中国大江南北，它成为四川美食行业的标志性代表，引领着熟食行业的健康发展，弘扬了中国熟食文化！

简介

2004年6月，本着“分享美味、分享财富”的经营理念，成都廖记投资咨询有限公司成立。公司秉承创始人李良锋先生经营“廖记棒棒鸡”店十余年的成功经验，致力于廖记品牌文化的宣传推广，为有志于“创业致富”的朋友策划熟食店项目的开办，并将成功的开店经验奉献给大家。在公司的策划下，全国先后有二百余家熟食店顺利开业。 凭借公司先进的经营理念和诚信、优质的服务，公司在获取市场的同时，先后被评为“四川名优诚信示范单位”；被国务院扶贫办、中国扶贫基金会、《中国财富》杂志四川工作站联合授予“民生创富”联谊单位的荣誉称号。

棒棒鸡加盟

廖记项目特色篇

1、廖记——市场成功佐证

公司秉承创始人李良锋先生经营“廖记棒棒鸡”店十余年的成功经验，致力于廖记品牌文化的宣传推广，为有志于“创业致富”的朋友策划熟食店项目的开办，并将成功的开店经验奉献给大家。在公司的策划下，全国先后有二百余家熟食店顺利开业。

2、廖记——神秘配方，美味难挡

民以食为天，食以味为先。廖记秘制配方，曾有神秘人出价500万欲购买。正是靠这一独特配方，吸引着无数顾客争相购买，家家火爆！

3、廖记——最省心的加盟创业项目

三人即可开店，人少当然便于管理。

总部提供全程25天系统培训（20亩的现代化培训基地，免住宿、生活费），做老板自然省心。

无需自行采购、加工，中央加工厂一站式送货服务，分零销售。杜绝各环节漏洞，成本真实化，利润透明化，做这样的老板难道还不省心？

全程带店指导经营，24小时问题诊断系统。加盟店出现人员缺失，公司第一时间上门支持。不会因员工流失无法营业而苦恼，要做就做这样的老板。

4、廖记——给您一条更广更简单的创业路。

打工太累，终结您的打工生涯，自己做老板！

大学毕业，工作难找，自己做老板！

老婆没事，天天麻将，让她自己做老板！

行业特色篇

1、 廖记——农贸市场卤菜、凉菜的终结者！

随着人们生活水平的提升，消费意识的改观，传统农贸市场熟食因为脏、乱、差，将逐渐被品牌熟食取代。

2、品牌熟食商机巨大！

餐饮市场，火锅竞争激烈；中餐投资太大；自己创业又苦于无品牌。熟食行业发展潜力巨大，而竞争小!廖记在四川、重庆、南京、武汉等地的红火，紫燕在上海、南京等地的火爆现象，天府在昆明、贵阳等地的火爆现象便是最好的佐证。

3、廖记——品牌熟食加盟行业的领袖品牌！

廖记成功打造成熟模式、规范管理、系统支持后正式开展加盟连锁业务。现全国连锁300余家，连锁加盟经验行业领先。

经营角度篇

1、 区域买断，独享独门生意

区县无法配送市场以及外地市场，公司本着资源整合、扶持加盟商考虑，实施区域买断。即在买断经营区域，公司决不发展第二个加盟商，商机独占。

2、 终身加盟，坐享永久生意

只要加盟商遵循公司经营理念，一次签约，终身有效。中途不再需要续约或是再缴纳加盟费，坐享永久生意。

3、 技术传授，永不受制于人

公司培训以技术培训为核心，拥有一门自己真正掌握的技术，不怕员工炒你鱿鱼。技术在手，才是最大的保障。