薛蟠烤串

项目介绍

　　薛蟠是薛宝钗的哥，绰号呆霸王，《红楼梦》中酒色财气之徒，但豪爽仗义，有趣搞笑，热爱美食，还怕老婆。薛蟠吃肉喝酒时所作打油诗人人皆知，王运曾嘲笑齐白石的诗是“薛蟠体”，至今仍有《薛蟠的文学观》一书留存。一个烤串店取名薛蟠是为何？烤串本街头大俗之物，而这里想做出大雅，有想光辉我中华烧烤较高水平的意思？而薛蟠这个人物恰恰是书中生活在大雅环境中的大俗之人，“大俗大雅、大雅大俗”，使得烤串和薛先生交合到一起，故定名“薛蟠烤串”。

　　南有大闸蟹，北有黑头羊——黑头羊是内蒙古锡盟草原“乌珠穆沁羊”的俗称，是成吉思汗一生爱的美味珍馐。正宗黑头羊每年水草丰美时都吃着鲜美沙葱，不圈养只放养，尤其“黄瓜条”珍品部位，一只羊只出二两半，论价格比同等克重的大闸蟹还贵。

　　薛蟠烤串为了羊肉可靠，在内蒙古锡盟自建了牧场，取名“萧峰牧场”，估计是说要学习萧大侠一诺千金，良心每只纯种乌珠穆沁黑头羊是悠闲放养、并吃着沙葱长大，所以我们称之为“轻奢羊”——实际上，真正老饕，一口嚼下去，就能分辨吃育肥饲料和吃沙葱长大的羊肉之区别。不错的羊肉串，讲究“一肉二炭三辣椒，孜然井盐红柳钎”。除了肉，就是炭重要，炭在烤串里的作用，不仅是火，更是，只有龙眼木炭的来熏，才令肉串香；而辣椒，则是有秘方，薛蟠从全国二十几种辣椒中，精选出三种辣椒混合：云南魔鬼椒负责入味，河南朝天椒负责提色，四川灯笼椒负责鲜香——当然，其配比，店家死活不肯吐露说是机密。

加盟条件

1、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；

2、提供合法身份证，以便招商总部建立真实的档案；

3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通能力；

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8、具有合作意愿和参与经营管理能力；

9、同意按照公司要求在装修风格、文化布展等方面达到统一化和规范化；

10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；

11、富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识；

12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑；

13、有良好的客服服务意识和服务能力；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；