鲜之道一马当“鲜” 直击万亿休闲餐饮市场

牛杂、萝卜牛杂、牛肚、牛脯、凉粉等是岭南特色美食，萝卜牛杂是广州地道美食，拥有百年的历史，尤为出名。为传承中华美食，带给国人最好吃和营养的地方特色，鲜之道经过多年努力，将岭南特色小吃进行改良，推出全国各地消费者普遍喜用的美食，以粤式为主、川渝为辅、兼顾南北，营养健康，美味时尚，一经推出，获得了市场极高的评价和热捧。

个性使然，鲜爽为王，时尚之势不亚于意大利美食

外观：鲜出炉数十种无上妙品，造型清新可人，美轮美奂，典型粤菜色香味俱全代表；

营养：公认的特色滋补美食，四季进补，平衡营养，健康小吃的典型代表；

多料：多主食搭配秘制凉拌菜配以数十种各种口味酱料为佐料，由内而外真材实料制作；

时尚：简约不简单，清新甜美范儿，时尚的店面和品牌风格犹如夏日里最美好的绿意；

秘制牛杂萝卜、秘制牛腩萝卜、特制肠粉、特制凉皮、秘制牛腩粉、秘制凉拌面、秘制凉拌粉、秘制牛杂粉、秘制凉拌菜、秘制蒸肠粉（产品展示）

吃得好，人气才旺，卖得好，赚钱才够爽

——五大独门功夫，开一家火一家吸金秘诀!
鲜之道秘笈一：味道为王：浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳，彻底征服消费者的舌头；
鲜之道秘笈二：营养至上：每一碗美味小食都考虑到热量摄入，营养均衡，荤素搭配合理，健康与美味同在；

鲜之道秘笈三：价格合理：“鲜之道”每碗人均在5-10元不等，高中低档齐备，花色品种齐全，绝对能保证吃好；
鲜之道秘笈四：速度决胜：标准统一，效率提高，消费者满意，经营者更满意。收入成倍增长，钞票赚得更快；
鲜之道秘笈五：简约有道：“鲜之道”简洁的店堂加以时尚的元素，清新可人，无需要宽大的操作空间，最大限度的充实了营业面积；

有人流的地方，就有鲜之道大赚其道的生意

——无需开店，照赚不误，美食车一开，钞票随街收！

1、无店美食车：无店面，无租金，投资小，省得多。菜市场、商业街、步行街、学校、车站、码头、居区、旅游点、美食节摊位等，那里人多去那里，赚钱就要狠狠赚。
2、街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街。

3、店中店经营：例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等。

当清新的美味搭配米粉、河粉；蔬菜、花生及面筋等其他附属品种的毛利率均在60%以上。