国风女神点赞光棍卤粉：网红美食名不虚传

申霏霏亮相央视演唱国风歌曲《李清照》

申霏霏新国风音乐会走进意大利罗马、米兰等城市

获申霏霏盛赞的网红美食“光棍卤粉”

   有“国学才女”和“国风女神”之誉的申霏霏因为高关注度一直活跃在大众视野中。近日，申霏霏更新朋友圈，发出了一张在长沙吃光棍卤粉的照片，并盛赞“长沙的网红美食果然名不虚传”，引起了不少粉丝热议。

   申霏霏生于“中国成语故事之都”河北邯郸，从小在艺术上表现出极高的天赋和才华，在解放军艺术学院声乐硕士毕业后，曾在中央电视台、北京电视台、湖南电视台等许多大型晚会担任表演嘉宾，其“中国古代四大才女”系列歌曲代表作《李清照》、和周杰伦《青花瓷》、李玉刚《新贵妃醉酒》、霍尊《卷珠帘》被誉为“四大国风歌曲”。作为我国“新国风”音乐代表人物之一的申霏霏，不仅受到国内年轻观众的热捧，在海外也拥有众多粉丝。此前，申霏霏新国风音乐会在美国、意大利等地的成功举办，在海外引起巨大轰动，其一举一动颇受粉丝关注。

   申霏霏此番落地长沙，想必也尝到了麻辣龙虾、臭豆腐等不少特色美食，为何独独对光棍卤粉念念不忘、赞不绝口？

   一名资深吃货透露了这一新晋网红美食走俏的秘诀，首先，光棍卤粉的粉料就功夫十足，粉料用清水泡涨早籼米，研磨化为浆，滤干，揣成粉团，煮熟后榨成圆根。这样做出的米粉，筋力极好，洁白光亮、细滑柔韧。其次，卤水口味独特，豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等二十多种香料坐锅，入猪肉、猪骨、牛肉等下水，三花酒、罗汉果等作配，武火煮沸，文火熬……再佐以炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒，一碗热气腾腾的卤粉便出锅了，闻之芳香扑鼻。最后是铺一层香码，锅烧、叉烧、连田、牛肉、豆豉鲮鱼、杂酱等任选其一。

   厨师们以工匠精神做出了这样一碗色香味俱全的光棍卤粉，难怪食客们在店门口排起长队，“国风女神”申霏霏吃过一回便念念不忘。

   不少明星艺人到了长沙都特别激动，因为这里有很多地道的美食。长沙是有名的国际美食之都，品类繁多的特色小吃，简直就是吃货的福音。吃货们如果有机会来长沙的话，一定要去五一商圈新世界百货尝尝网红美食光棍卤粉，据说，光棍卤粉门店还会定期举办单身青年联谊活动，在店里，邂逅美食的同时说不定还能来一场“艳遇”。