合肥新东方烹饪学校（安徽省合肥市职业技能培训学校）

“合肥新东方烹饪学校”是中国大型厨师专业培训学校，学校在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都等地均设有分校，在北京、合肥、上海、杭州、广州、深圳、昆山等地设有专门的就业办事处。该校被指定为国家职业技能鉴定考核中心。合肥新东方烹饪学校是中国徽菜教育基地，高级烹调师唯一指定培训基地。

合肥新东方烹饪学校

大型厨师专业培训学校

明德尚能 知行合一

安徽省合肥市新站区

办学历史

1988年，安徽省首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立。

1991年-1993年，连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。

1994年，被国家劳动部正式批准为安徽省高级烹调师定点培训和考核单位。

1996年，成功协办中国第六届厨师节。1998年，拍摄的《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖。

1999年，与中央电视台成功合作拍摄《华视厨艺》栏目，卫星覆盖，中国播放。

2000年，荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖。2001年，协办并参加安徽省首届徽菜烹饪技术大赛，喜获金奖。

2002年5月，中央电视台“满汉全席--全国烹饪擂台赛”，勇夺擂主，荣获最高奖——“金勺奖”。

2002年6月，中国（烟台）国际美食节，荣获“果蔬雕刻金奖”。

2003年8月，第十三届中国厨师节，荣获“展台金奖”和“中华金厨奖”。

2003年11月，被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”。

2004年，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”。

2005年3月，被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”。

2005年11月，参加安徽省烹饪技能大赛，安徽新东方烹饪专修学院学员获3金、14银和展台特金奖。

2005年12月，成功承办安徽省首届烹饪人才交流会，反响强烈。

2006年12月，首届中国徽菜美食节，安徽新东方烹饪专修学院师生勇夺12金和展台特金奖。

2007年5月，被政府授予安徽省“阳光工程培训基地”。

2007年8月，荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”。

2008年7月，被主管部门评为“十佳职业教育院校”。

2008年10月，世界中国烹饪技能大赛，安徽新东方烹饪专修学院再夺金奖。

2009年4月，第六届中国烹饪技能大赛，安徽新东方烹饪专修学院师生勇夺金奖。

2009年，中央电视台、湖南卫视、安徽卫视等权威媒体相继对安徽新东方烹饪专修学院进行专题报道。

2009年，中国青年名厨大赛，安徽新东方烹饪专修学院学子荣获“全国青年名厨”至高荣誉。

2009年10月，再次荣获中国烹饪教育最高奖项——“中华金厨奖”。

2010年1月，第十二届大世界吉尼斯颁证大会，学院开创了吉尼斯世界厨艺绝活新纪录。

2010年7月，央视一套、央视七套相继走进安徽新东方烹饪专修学院，精彩再现学院新风采。

2011年5月，第六届中国（合肥）徽菜美食节特别支持单位。

2011年6月，参加中国烹饪协会举办的首届“新东方杯”青年烹饪技能大赛，安徽新东方烹饪专修学院学子获得6金、2银和3组特金奖。

2011年10月，第21届中国厨师节，学院荣获2011年度烹饪行业最高荣誉“中华金厨奖”。

2011年11月，“汉一”杯2011年安徽省名厨烹饪大赛中荣获5项特金奖、1项银奖的好成绩。

2012年4月，荣获合肥市餐饮培训先进单位。

2012年6月，参加第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛荣获最佳组织奖，展台特金奖，两项个人特金奖，10枚个人金奖，3枚个人银奖，1枚个人铜奖，9枚最佳创意奖。

2013年1月，被安徽省烹饪协会授予“中国徽菜唯一指定培训基地”、“高级烹调师唯一指定培训基地”。

学校简介

安徽新东方烹饪高级技工学校创建于1988年，隶属于新华教育集团，是一所专注于高技能专业人才的培养和输送的职业技能培训学校。学院现拥有职教城、港汇和中星城三个校区，职教城校区为学院自有土地，占地约330亩。

专业设置

学院共开设有中式烹饪、西式烹饪、西式面点、餐饮酒店管理、幼儿教育与健康管理师、健康护理等热门专业。其中，一年制专业：烹饪精英、西餐精英；三年制专业：金典总厨、时尚西点、西餐总厨、餐饮酒店管理、幼儿教育与健康管理师、健康护理。此外学院还开设有短期专业：西点创业班、西点店长班、西点烘焙创业班、糕点创业班、中级强化班、川湘粤专业、花式铁板烧专业、卤烤专业、中式面点专业、花式调酒专业、食品雕刻专业、传统面塑专业、糖艺专业、私人订制等。[1]

办学条件

学院拥有120余间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室、多媒体教室等，总计建筑面积约26500平方米；学生公寓、餐厅、浴室总计约24300平方米；同时还配套超市、篮球场等各类基础设施。

学院成立至今，累计年培养专业烹饪人才6万余人。学院学生就业率93.50%，技能鉴定合格率97%，对口就业率100%，就业满意度96%。

所获荣誉

安徽新东方烹饪高级技工学校作为新华教育集团重点培养与发展的示范院校，多年来的办学成果得到国家及省、市各级主管部门的高度认可，先后被授予“全国先进办学单位”、“德育先进单位”、“招生先进单位”、“阳光工程培训基地”、“安徽省徽菜研究中心”等荣誉称号。2018年，学校被国家人社部授予“第45届世界技能大赛中国（糖艺/西点）实训基地”，学生丁朋入选第45届世界技能大赛（西餐）国家集训队。

2019年5月23日，国务院部署推进职业技能提升行动电视电话会议召开，安徽新东方烹饪高级技工学校作为中国一家民办职业培训学校代表在会上发言，受到与会胡春华副总理的充分肯定。6月3日，国务院办公厅邀请新华教育集团参与座谈，并将集团列入社会培训评价组织，可面向社会开展“中式烹调师”、“中式面点师”、“西式烹调师”三项职业技能的鉴定与证书发放工作。2020年初，学校被安徽省人社厅授予第46届世界技能大赛安徽省（糖艺/西点、烹饪西餐、烘焙三个项目）集训基地。

学校地址

职教城校区：合肥市瑶海区学林路849号

港汇广场校区：京东高级体验店商业A座7楼

中星城校区：瑶海区中星城2座3楼308